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白萝卜不能和什么一起吃,吃白萝卜有什么好处及食用禁忌

白萝卜 白萝卜是一种很常见的食物,但白萝卜和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,吃白萝卜有什么好处,白萝卜不能和什么一起吃?白萝卜和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?在这之前,先让我们简单了解下如何选购白萝卜以及关于食用白萝卜的一些有用知识。

如何选购白萝卜
新鲜白萝卜,色泽嫩白,捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜。

食用白萝卜注意事项
从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多,易于切丝、条,快速烹调。胡萝卜中段含糖较多,质地较脆嫩,可做凉拌菜。萝卜从中段到尾段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味削皮生吃,是糖尿病患者代替水果的上选。

这些食物最好不要和白萝卜一起吃
白萝卜和丝瓜一起吃:伤元气
白萝卜和木耳一起吃:引发皮炎
白萝卜和银耳一起吃:易患皮炎
白萝卜和菠萝一起吃:身体不适
白萝卜和一起吃:生食寒性较大
白萝卜和猪腰一起吃:影响消化
白萝卜和胡萝卜一起吃:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜和何首乌一起吃:身体不适

哪些人不宜食用白萝卜
脾虚泄泻者慎食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

这些食物适合和白萝卜一起吃
白萝卜和鹅肉一起吃:润肺止咳
白萝卜和腐竹一起吃:有利于消化
白萝卜和豆腐干一起吃:有利于消化
白萝卜和北豆腐一起吃:有利于消化
白萝卜和油豆腐一起吃:有利于消化
白萝卜和羊肉一起吃:消积滞、化痰热
白萝卜和豆腐一起吃:有利于消化
白萝卜和紫菜一起吃:清肺热治咳嗽
白萝卜和千张一起吃:有利于消化
白萝卜和豆腐丝一起吃:有利于消化

吃白萝卜有什么好处
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化
萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

如何存储白萝卜
萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

食物搭配要讲究科学,如果不小心食用了相克的食物组合,不仅不能吸收食物里的营养,还有可能对身体健康造成不利影响。文章"白萝卜不能和什么一起吃,吃白萝卜有什么好处及食用禁忌"由00cha电话查询食物相克大全频道(http://shiwuxiangke.00cha.com/)编辑整理,如果觉得对您的朋友有帮助,就分享给他/她们吧!

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