春笋不能和什么一起吃,吃春笋有什么好处及食用禁忌

春笋 春笋是一种很常见的食物,但春笋和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,吃春笋有什么好处,春笋不能和什么一起吃?春笋和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?在这之前,先让我们简单了解下如何选购春笋以及关于食用春笋的一些有用知识。

如何选购春笋
好的春笋为淡淡的青绿色,形状像塔,汁鲜甜,肉呈白色。

这些食物最好不要和春笋一起吃

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一般人群均可食用

哪些人不宜食用春笋
肾炎患者忌食
这些食物适合和春笋一起吃
春笋和木耳一起吃:补血

吃春笋有什么好处
1.化痰止咳
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
2.消食
春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
3.补血益气
适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4.明目
春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。
5.健脾
春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
6.养颜护肤
春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

春笋的营养价值

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

食物搭配要讲究科学,如果不小心食用了相克的食物组合,不仅不能吸收食物里的营养,还有可能对身体健康造成不利影响。文章"春笋不能和什么一起吃,吃春笋有什么好处及食用禁忌"由00cha电话查询食物相克大全频道(http://shiwuxiangke.00cha.com/)编辑整理,如果觉得对您的朋友有帮助,就分享给他/她们吧!

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