食用萝卜叶注意事项
做汤、炒均可。
一般将它洗净晾干后腌渍起来,装缸密封,过一段时间即可以取食(生吃、炒食),稍佐以油和姜葱,是下饭的好菜肴。
这些食物最好不要和萝卜叶一起吃
萝卜叶和人参一起吃:身体不适
萝卜叶和地黄一起吃:身体不适
哪些人不宜食用萝卜叶
气虚血弱、虚喘之人忌食;体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。
吃萝卜叶有什么好处
性味辛甘、平,入脾、胃经。功能消食,理气,治胸膈痞满作呃,食滞不消,
萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高。因此,常服萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
如何存储萝卜叶
冷藏。