羊肉不能和什么一起吃,吃羊肉有什么好处及食用禁忌
羊肉是一种很常见的食物，但羊肉和有些食物混搭着一起吃，就有可能对健康产生不良影响。那么，吃羊肉有什么好处，羊肉不能和什么一起吃？羊肉和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？在这之前，先让我们简单了解下如何选购羊肉以及关于食用羊肉的一些有用知识。
如何选购羊肉
优质羊肉的肉质色泽淡红、肌肉发散、肌纤维较细短，肉不黏手，质地坚实；脂肪呈白色或微黄色，质地硬而脆。如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光泽，用手压后凹陷复原慢，且不能完全恢复到原状，则表明羊肉已经不新鲜，不宜选购。
另外，买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法：
一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手；
二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直；
三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长；
四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。
食用羊肉注意事项
羊肉有很大的膻味，祛除膻味有以下小窍门：
方法一：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，如放几块橘子皮更佳。
方法二：每1千克羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出。
方法三：将两三个带壳的核桃洗净打孔，放入与羊肉同煮。
方法四：每1千克羊肉中加入剖开的甘蔗200克。
方法五：水烧开后加羊肉1千克、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水和调料。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。
这些食物最好不要和羊肉一起吃
羊肉和竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
羊肉和何首乌一起吃：身体不适
羊肉和醋一起吃：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜
羊肉和赤小豆一起吃：同食会引起中毒
羊肉和百合一起吃：腹泻
羊肉和奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉和板栗一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉和鲳鱼一起吃：影响营养素的吸收
羊肉和梅干菜：一起吃回引起胸闷
羊肉和豆酱：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉和茶一起吃：容易发生便秘
羊肉和西瓜一起吃：伤元气
羊肉和海螺一起吃：腹泻
羊肉和半夏：一起吃影响营养成份的吸收
羊肉和南瓜子一起吃：可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉和豌豆苗一起吃：易发生黄疸和脚气病
羊肉和南瓜一起吃：两补同时，令人肠胃气壅
哪些人不宜食用羊肉
发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
羊肉和刀豆一起吃：补肾壮阳
羊肉和海参一起吃：养血润燥
羊肉和香菜一起吃：去腥
羊肉和白萝卜一起吃：消积滞、化痰热
羊肉和豆腐一起吃：清热泻火、除烦、止渴
吃羊肉有什么好处
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。
2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
如何存储羊肉
1.羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完；
2.如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。